Zutaten<\/strong><\/p>\n

500 g H\u00e4hnchenfleisch
\nca. 3 \u2013 4 EL Gyros-Gew\u00fcrzmischung
\n\u00bd TL Salz
\netwas \u00d6l zum Braten
\n1 EL Butter<\/p>\n

2 Wassergl\u00e4ser Saure Sahne ( insgesamt 400 g)
\nSalz, Pfeffer
\n2 Knoblauchzehen
\n1 Bund Fr\u00fchlingszwiebeln
\n1 TL Curry<\/p>\n

1 kleinen Kopfsalat
\n3 Tomaten
\n150 g gekochten Schinken (alternativ Putenbrust)
\n3 rote Paprika
\n1 Wasserglas geriebenen Ka\u015far-K\u00e4se (200 g,alternativ Gouda)
\n1 Dose Mais
\n5 Eier
\n\u00bd Bund glatte Petersilie<\/p>\n

Zubereitung<\/strong>:<\/p>\n

Die Eier im hei\u00dfen Wasser hart kochen, abschrecken mit kaltem Wasser, sch\u00e4len und Beiseite stellen.<\/p>\n

Das H\u00e4hnchenfleisch waschen und in kleine St\u00fccke schneiden.<\/p>\n

In einer Pfanne, etwas \u00d6l erhitzen und das Fleisch darin rundherum braun braten.<\/p>\n

Salz und Gyros-Gew\u00fcrzmischung hinzuf\u00fcgen und die Butter und nochmals kurz ca. 10 braten, bis das Fleisch gar ist. Vom Herd nehmen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

Die Saure Sahne in zwei Sch\u00fcsseln aufteilen und jeweils mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n

Fr\u00fchlingszwiebeln waschen und putzen (nur die Wurzeln und etwas vom oberen gr\u00fcn abschneiden, ansonsten alles verwenden) und in feine Ringe schneiden.<\/p>\n

Knoblauch sch\u00e4len und pressen.<\/p>\n

In die eine Sch\u00fcssel 3 EL von den Fr\u00fchlingszwiebeln (Rest wird sp\u00e4ter ben\u00f6tigt) und den gepressten Knoblauch hinzuf\u00fcgen und kr\u00e4ftig umr\u00fchren.<\/p>\n

In die andere Sch\u00fcssel das Curry unterr\u00fchren.<\/p>\n

Beide Saucen nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n

Salat waschen und in mundgerechte St\u00fccke schneiden und in eine Sch\u00fcssel geben.<\/p>\n

Tomaten waschen und in kleine St\u00fccke schneiden und auf den Salat schichten.<\/p>\n

Schinken (Putenbrust) in kleine W\u00fcrfel schneiden und \u00fcber die Tomaten geben.<\/p>\n

Jetzt das Ganze mit der Knoblauch-Zwiebel-Sauce bedecken.<\/p>\n

Die H\u00e4lfte vom geriebenen K\u00e4se dar\u00fcber streuen.<\/p>\n

Auf den K\u00e4se nun das H\u00e4hnchenfleisch verteilen.<\/p>\n

Paprika waschen, entkernen und in kleine St\u00fccke schneiden und \u00fcber das H\u00e4hnchenfleisch geben.<\/p>\n

Restliche Fr\u00fchlingszwiebeln \u00fcber dem Paprika verteilen.<\/p>\n

Mais abtropfen lassen und \u00fcber die Zwiebeln geben.<\/p>\n

Jetzt die Curry-Sauce dar\u00fcber verteilen.<\/p>\n

Restlichen K\u00e4se \u00fcber die Sauce streuen.<\/p>\n

Eier in kleine St\u00fccke schneiden und \u00fcber den K\u00e4se verteilen.<\/p>\n

Zum Schluss die Petersilie waschen, trocken sch\u00fctteln und fein hacken.<\/p>\n

Die Petersilie zum Schluss \u00fcber die Eier streuen.<\/p>\n

Den Schichtsalat ca. 1-2 Std. k\u00fchl stellen und vor dem Servieren miteinander vermischen. Fertig.<\/p>\n

Tipp<\/strong>: Je l\u00e4nger der Salat steht umso intensiver der Geschmack.
\nAm besten schmeckt der Salat, wenn er Zimmertemperatur hat und \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank war.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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