Einf\u00fchrung<\/h2>\n

Tag und Nacht Kuchen ist ein einfacher und k\u00f6stlicher Kuchen, der durch seine hellen und dunklen Schichten einen besonderen Look hat. Er ist schnell zubereitet und bietet eine perfekte Kombination aus Schokoladengeschmack und weichem Teig. Dieser Kuchen ist ideal f\u00fcr jeden Anlass und kann in nur 10 Minuten im Ofen gebacken werden.<\/p>\n

Warum dieses Rezept machen<\/h2>\n

Die Zubereitung des Tag und Nacht Kuchens ist einfach und erfordert keine besonderen Kochk\u00fcnste. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie einen leckeren Kuchen, der Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird. Er eignet sich perfekt f\u00fcr eine Kaffeeparty, zum Geburtstag oder einfach als Nachmittagsleckerei. Zudem k\u00f6nnen Sie diesem Rezept Ihre eigene Note geben.<\/p>\n

So macht man Tag und Nacht Kuchen<\/h2>\n

Zutaten:<\/h3>\n

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• 220 g Butter<\/li>\n
• 220 g Zucker<\/li>\n
• 7 Eier, 5 davon trennen<\/li>\n
• 300 g Mehl<\/li>\n
• 1 Pck. Backpulver<\/li>\n
• 1 Pck. Vanillinzucker<\/li>\n
• Fett f\u00fcr das Blech<\/li>\n
• 2 EL Kakaopulver<\/li>\n
• \u00bc l hei\u00dfe Milch<\/li>\n<\/ul>\n

  Zubereitung:<\/h3>\n

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  1. Zuerst die Butter, Zucker, Vanillinzucker, 2 Eier und 5 Eigelb schaumig r\u00fchren. Mehl und Backpulver dazugeben und gut verr\u00fchren.<\/li>\n
  2. Danach 5 Eiwei\u00df steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.<\/li>\n
  3. 2\/3 vom Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Dies wird die helle Schicht des Kuchens.<\/li>\n
  4. Jetzt 1\/3 des Teigs mit 2 EL Kakaopulver verr\u00fchren. Verwenden Sie einen L\u00f6ffel, um kleine H\u00e4ufchen auf den bereits verstrichenen Teig zu setzen.<\/li>\n
  5. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180\u00b0C ca. 20 bis 30 Minuten backen.<\/li>\n
  6. Auf den noch hei\u00dfen Kuchen \u00bc l hei\u00dfe Milch mit einem L\u00f6ffel verstreichen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n
  7. Optional: F\u00fcr Schokoladenfans kann man danach noch eine Schokoladenglasur dar\u00fcber verteilen.<\/li>\n<\/ol>\n

     Guten Appetit!<\/p>\n

     Wie man Tag und Nacht Kuchen serviert<\/h2>\n

     Servieren Sie den Tag und Nacht Kuchen warm oder bei Raumtemperatur. Er schmeckt besonders gut mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Candies oder Fr\u00fcchte k\u00f6nnen als Dekoration hinzugef\u00fcgt werden.<\/p>\n

     Wie man Tag und Nacht Kuchen lagert<\/h2>\n

     Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf. So bleibt er frisch und saftig. Er kann bis zu einer Woche lang gelagert werden. Wenn Sie den Kuchen einfrieren m\u00f6chten, wickeln Sie ihn gut ein und frieren ihn f\u00fcr bis zu zwei Monate ein.<\/p>\n

     Tipps zur Zubereitung von Tag und Nacht Kuchen<\/h2>\n

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     • Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, damit der Teig gut aufgeht.<\/li>\n
     • Fetten Sie das Backblech gut ein, damit der Kuchen nicht kleben bleibt.<\/li>\n
     • \u00dcberpr\u00fcfen Sie den Kuchen nach 20 Minuten Backzeit mit einem Zahnstocher, ob er durchgebacken ist.<\/li>\n<\/ul>\n

       Variationen (falls vorhanden)<\/h2>\n

       F\u00fcr eine fruchtige Note k\u00f6nnen Sie kleine St\u00fccke von frischem Obst, wie \u00c4pfel oder Kirschen, in den Teig geben. Ersetzen Sie die H\u00e4lfte des Mehls durch Schokoladenmehl, um einen intensiveren Schokoladengeschmack zu erhalten.<\/p>\n

       FAQs<\/h2>\n

       1. Kann ich das Rezept Halbieren?<\/strong>
       \nJa, Sie k\u00f6nnen das Rezept problemlos halbieren, um einen kleineren Kuchen zu backen.<\/p>\n

       2. Wie lange muss der Kuchen abk\u00fchlen?<\/strong>
       \nLassen Sie den Kuchen mindestens 1 Stunde abk\u00fchlen, bevor Sie ihn schneiden.<\/p>\n

       3. Kann ich den Kuchen ohne Kakaopulver machen?<\/strong>
       \nJa, wenn Sie keinen Schokoladengeschmack m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie das Kakaopulver weglassen. Der Kuchen wird dann nur hell sein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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