ZUTATEN
\nF\u00fcr den Teig:
\n400 g
\nMehl
\n200 g
\nButter
\n1 St.
\nEi
\n150 g
\nsaure Sahne
\n1 Prise
\nSalz
\n1 Pck.
\nBackpulver
\nEi zum Bestreichen
\nF\u00fcr die F\u00fcllung;
\nMohn
\nPflaumenmus
\nPuderzucker<\/p>\n

ZUBEREITUNG<\/p>\n

Alle Zutaten zu einer Teigkugel verarbeiten und diese eine Stunde kaltstellen.<\/p>\n

Den Teig d\u00fcnn ausrollen und in gleichm\u00e4\u00dfige Streifen schneiden.<\/p>\n

F\u00fcr die F\u00fcllung Mohn, Pflaumenmus und Puderzucker nach Geschmack vermischen. Die fertige F\u00fcllung danach auf jedem Streifen verteilen.<\/p>\n

Die Seite umklappen und mit leichtem Druck der Breite nach einrollen, damit eine gef\u00fcllte Rolle entsteht. In gleichgro\u00dfe St\u00fccke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.<\/p>\n

Mit verquirltem Ei bestreichen und in den Ofen schieben. Ungef\u00e4hr 20 Minuten bei 180 \u00b0C backen \u2013 Immer im Auge behalten.<\/p>\n

Nach dem Backen mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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