Apfelstrudel mit Blätterteig

Schneller und köstlicher Apfelstrudel, perfekt für den spontanen Genuss oder Besuch.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 6 portionen

Course: Dessert

Cuisine: Österreichisch

Calories: 250

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

3 stück Äpfel (z.B. Elstar oder Boskop) Saftige Sorten wählen.
1 packung Blätterteig Gut gekühlt, aber nicht gefroren.
1 teelöffel Zimt
2 esslöffel Zucker

Method

Vorbereitung

Äpfel schälen und reiben.
Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen.
Ofen auf 180°C vorheizen.

Kochmethode

Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen.
Die geriebenen Äpfel gleichmäßig darauf verteilen und mit Zimt und Zucker bestreuen.
Den Teig vorsichtig zu einem Strudel aufrollen und die Enden gut verschließen.
Auf ein Backblech legen und 15 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 3gSodium: 150mgFiber: 2gSugar: 10g

Notes

Im Kühlschrank hält sich der Apfelstrudel bis zu 3 Tage. Einfach in einer luftdichten Dose lagern. Perfekt mit Puderzucker bestäubt und warm mit einer Kugel Vanilleeis serviert.

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