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–+ servings

Aromatische Paprika-Hack-Pfanne mit Reis

Ein schnelles und einfaches Abendessen mit Rind- oder gemischtem Hackfleisch, Paprika und Reis, perfekt für hektische Tage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) Achte auf frische Qualität.
  • 2 stücke rote Paprika Für ihre Süße und kräftige Farbe.
  • 1 Dose gehackte Tomaten Ideal für eine sämige Sauce.
  • 200 g Reis Nach Packungsanleitung verwenden.
  • 1 stück Zwiebel Fein hacken.
  • 2 Zehen Knoblauch Fein hacken.
  • 1 TL Paprikapulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 500 ml Gemüsebrühe Für den Reis.

Method
 

Vorbereitung
  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  2. Paprika in dünne Streifen schneiden.
  3. Reis nach Packungsanleitung abmessen und bereitstellen.
Kochmethode
  1. Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten.
  2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und mitbraten.
  3. Paprikastreifen dazugeben und kurz mitanbraten.
  4. Gehackte Tomaten, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Köcheln lassen.
  5. In einem Topf den Reis in Gemüsebrühe kochen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 55gProtein: 28gFat: 15gSaturated Fat: 5gSodium: 800mgFiber: 4gSugar: 6g

Notes

Mit frischer Petersilie garnieren und geriebenen Käse drüberstreuen für extra Geschmack. Die Pfanne hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter. Für saisonale Anpassungen können im Sommer frischeTomaten verwendet oder im Herbst Kürbisstücke hinzugefügt werden.

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