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–+ servings

Blitzschneller Nusskuchen

Ein schneller und leckerer Nusskuchen ideal für spontane Besuche.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Haselnüsse Frisch und nussig duftend
  • 200 g Zucker Kann durch Honig oder Ahornsirup ersetzt werden
  • 150 g Butter Kann durch Margarine ersetzt werden
  • 3 Stück Eier Einzeln hinzufügen
  • 200 g Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Haselnüsse mahlen, falls noch nicht erledigt.
  3. Eine Kuchenform einfetten.
Kochmethode
  1. Schlage die Butter und den Zucker cremig.
  2. Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
  3. Mehl, Backpulver, gemahlene Haselnüsse und eine Prise Salz mischen und unterheben.
  4. Teig in die Form füllen und für ca. 30-35 Minuten backen.
  5. Sobald der Kuchen goldbraun ist, herausnehmen und abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 20gSaturated Fat: 10gSodium: 50mgFiber: 3gSugar: 15g

Notes

Bestäube den Kuchen mit Puderzucker und serviere ihn mit Sahne. Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

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