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–+ servings

Blumenkohl Champignons Pfanne mit Knoblauch

Ein schnelles und gesundes Gericht aus Blumenkohl und Champignons, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 portionen
Course: Hauptgericht, Schnellgerichte
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 kopf Blumenkohl In kleine Röschen geteilt
  • 200 g Champignons In Scheiben geschnitten
  • 2 zehen Knoblauch Fein gehackt oder gepresst
  • 2 esslöffel Olivenöl oder Butter Zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Zum Würzen

Method
 

Vorbereitung
  1. Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
  2. Champignons in Scheiben schneiden.
  3. Knoblauch fein hacken oder pressen.
Kochmethode
  1. Erhitze etwas Olivenöl oder Butter in einer großen Pfanne.
  2. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an, bis er duftet.
  3. Gib den Blumenkohl und die Champignons hinzu, würze mit Salz und Pfeffer.
  4. Alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gSodium: 150mgFiber: 6gSugar: 4g

Notes

Kann je nach Geschmack und Vorräten abgewandelt werden. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahren.

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