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Crockpot Hähnchen und Knödel

Ein einfaches und leckeres Abendessen, das komplett im Crockpot zubereitet wird. Perfekt für beschäftigte Tage, spart Zeit und sorgt für kaltes Wetter Gemütlichkeit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 hours
Total Time 7 hours 15 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust Achte auf frische und zarte Qualität.
  • 2 Stück Karotten Fest, kann Bio oder regulär sein.
  • 2 Stück Sellerie
  • 1 Stück Zwiebel Würfeln.
  • 750 ml Hühnerbrühe Kann Brühe aus dem Glas oder Würfeln sein.
  • 1 Paket Knödel Optional, für glutenfreie Variante einfach weglassen.

Method
 

Vorbereitungsarbeiten
  1. Zwiebel würfeln.
  2. Karotten und Sellerie in Scheiben schneiden.
  3. Hähnchen in grobe Stücke teilen, falls gewünscht.
Kochvorgang
  1. Alle Zutaten in den Crockpot geben.
  2. Mit Brühe füllen und Gewürze hinzufügen.
  3. Auf niedriger Stufe 6-8 Stunden lang kochen lassen.
  4. Vor dem Servieren das Hähnchen zerkleinern und zurück in den Topf geben.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 5gSodium: 800mgFiber: 4gSugar: 5g

Notes

Reste halten sich im Kühlschrank bis zu drei Tage. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern. Eingefroren hält es mehrere Monate. Variationen: Füge im Sommer frische Erbsen hinzu oder im Herbst Kürbisstücke. Für mehr Geschmack kannst du Curry oder Zitronensaft hinzufügen.

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