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Garnelen Spaghetti in Knoblauch Frischkäsesauce

Schnelles und einfaches Gericht mit Garnelen und Spaghetti in einer köstlichen Knoblauch Frischkäsesauce, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch, Mediterran
Calories: 500
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g frische Garnelen Achte darauf, dass die Garnelen fest sind und frisch riechen.
  • 200 g Spaghetti Verwende deine Lieblingssorte.
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Zähne Knoblauch Fein gehackt.
  • 150 g Frischkäse Kann auch durch Mascarpone ersetzt werden.
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer
  • frisch Petersilie Zum Garnieren.

Method
 

Vorbereitungsarbeiten
  1. Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. Knoblauch schälen und fein hacken.
  3. Garnelen abspülen und trocken tupfen.
Kochmethode
  1. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
  2. Garnelen hinzufügen und anbraten, bis sie rosa sind.
  3. Frischkäse und Gemüsebrühe hinzugeben und gut verrühren.
  4. Spaghetti unter die Sauce heben und alles gut vermengen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gSodium: 700mgFiber: 2gSugar: 2g

Notes

Reste halten sich bis zu zwei Tage im Kühlschrank. Einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren und vor dem Servieren in der Mikrowelle aufwärmen.

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