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–+ servings

Gurkensalat mit Chinakohl

Ein erfrischender und leichter Gurkensalat mit Chinakohl, ideal für heiße Sommertage und einfach in weniger als 10 Minuten zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 80
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Gurke Feste und glänzende Gurke bevorzugen.
  • 1 Chinakohl Knackigen Chinakohl wählen.
  • 1 Tomate In Würfel schneiden.
  • 1 EL Olivenöl Für das Dressing.
  • 1 Spritzer Zitronensaft Für Geschmack.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Zum Würzen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Chinakohl ebenfalls waschen und in feine Streifen schneiden.
  3. Tomate würfeln.
Kochvorgang
  1. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
  2. Mit Salz, Pfeffer, einem Spritzer Zitronensaft und Olivenöl abschmecken.
  3. Gut durchmischen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 80kcalCarbohydrates: 10gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gSodium: 250mgFiber: 2gSugar: 3g

Notes

Präsentieren Sie den Salat auf einem Teller mit frischen Kräutern oder in einer kleinen Schüssel als Snack. Der Salat hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Tage frisch, wenn er in einer luftdichten Box gelagert wird. Variationen: Frische Minze im Sommer oder dünngeschnittene Äpfel im Herbst hinzufügen. Für eine würzige Note etwas Chili oder schwarzen Pfeffer verwenden.

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