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Hähnchenstreifen mit Nudeln in Sahnesauce

Ein einfaches und schnelles Rezept für Hähnchenstreifen in einer cremigen Sahnesauce, kombiniert mit Nudeln - perfekt für ein unkompliziertes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 550
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust Frisch und saftig.
  • 300 g Penne oder Spaghetti Wähle die Nudeln deiner Wahl.
  • 200 ml Sahne Vollrahm für cremige Konsistenz.
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Zehen Knoblauch Fein gehackt.
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
  2. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
  3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Kochmethode
  1. Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
  2. Zwiebel und Knoblauch hinein geben und braten, bis sie weich sind.
  3. Hähnchenstreifen hinzufügen und goldbraun anbraten.
  4. Sahne darüber gießen und auf niedriger Flamme köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
  5. Mit den gekochten Nudeln vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 12gSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 2g

Notes

Für eine leichtere Variante nimm Kochsahne oder eine pflanzliche Alternative statt Vollrahm. Reste können bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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