Hüttenkäsetaler

Ein schneller und einfacher Snack, der gesund ist und sich ideal für den kleinen Hunger zwischendurch eignet.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Stücke

Course: Frühstück, Snack

Cuisine: Deutsch

Calories: 120

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

250 g Hüttenkäse Achte darauf, eine frische Packung zu kaufen. Er sollte eine cremige Konsistenz haben, nicht zu flüssig.
100 g Mehl Ein Standard-Weizenmehl (Typ 405 für feine Backwaren) reicht völlig aus.
1 Stück Ei Verleiht den Talern die nötige Stabilität. Wähle ein frisches, wenn möglich aus Freilandhaltung.

Method

Vorbereitung

Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Zubereitung

Mische Hüttenkäse, Mehl und das Ei in einer Schüssel gut durch.
Würze mit einer Prise Salz.
Teile den Teig in kleine Portionen und forme daraus Taler.
Setze die Taler auf das Backblech und backe sie 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 2gSaturated Fat: 1gSodium: 150mgSugar: 2g

Notes

Serviere die Taler warm mit Joghurt oder schmecke sie mit frischen Kräutern ab. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu drei Tage und können auch eingefroren werden. Für Variationen können saisonale Zutaten hinzugefügt werden.

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