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–+ servings

Kartoffelfrikadellen

Herzhafte Kartoffelfrikadellen, die schnell zubereitet sind und jede Familie begeistern.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 800 g festkochende Kartoffeln Achte darauf, dass sie festkochend sind.
  • 1 Stück Zwiebel Eine normale gelbe Zwiebel reicht völlig.
  • 1 Stück Ei Hilft, die Frikadellen zusammenzuhalten.
Für das Braten
  • Öl Öl zum Braten Genügend Öl, um die Frikadellen zu frittieren.

Method
 

Vorbereitung
  1. Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind.
  2. Zwiebel fein hacken.
  3. Die gekochten Kartoffeln pürieren.
Kochen
  1. Alle Zutaten gut vermengen.
  2. Frikadellen formen.
  3. In heißem Öl goldbraun braten.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1gSodium: 350mgFiber: 3gSugar: 1g

Notes

Serviere die Frikadellen mit frischer Petersilie und einem grünen Salat. Sie halten sich im Kühlschrank zwei bis drei Tage und können im Ofen oder in der Pfanne aufgewärmt werden.

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