Ingredients
Method
Vorbereitungsarbeit
- Zwiebel klein würfeln.
- Kartoffeln schälen und reiben.
- Zutaten abmessen und bereitlegen.
Kochmethode
- Zwiebeln in etwas Öl anbraten, bis sie glasig sind.
- Rindhackfleisch dazugeben, anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In einer Schüssel geriebene Kartoffeln mit Eiern und Käse mischen.
- Kartoffelmischung gleichmäßig in einer heißen Pfanne verteilen und anbraten.
- Hackfleischmischung darauf geben und weiter braten, bis beide Seiten goldbraun sind.
Nutrition
Notes
Ideal mit frischen Kräutern bestreuen oder einem Klecks Sauerrahm servieren. Lagertips: Im Kühlschrank etwa 2 Tage haltbar. Für mehr Geschmack füge etwas Chili oder Knoblauchpulver hinzu.
