Köstliches Rezept

Ein einfaches und schnelles Rezept, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann und köstlich schmeckt.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 2 servings

Course: Hauptgericht, Snack

Cuisine: Deutsch

Calories: 300

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

200 g Mehl Achte darauf, dass es frisch ist, um den besten Geschmack zu garantieren.
2 pieces Eier Immer besser, wenn es bio und von freilaufenden Hühnern stammt.
250 ml Vollmilch Am besten für einen reichhaltigen Geschmack.

Ersatzoptionen

200 g Vollkornmehl Für eine gesündere Variante.
250 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch) Funktioniert ebenfalls gut.

Method

Vorbereitung

Mehl und Eier in eine Schüssel geben.
Milch nach und nach einrühren, bis der Teig geschmeidig ist.

Kochmethode

Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
Eine kleine Menge Teig in die Pfanne gießen.
Braten, bis die Unterseite goldbraun ist, dann wenden.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 7gSodium: 150mgFiber: 2gSugar: 1g

Notes

Mit frischen Kräutern garnieren oder mit einem Klecks saurer Sahne servieren. Ein knackiger Salat und ein Glas Weißwein passen hervorragend dazu. Im Kühlschrank hält sich das Gericht in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Tage.

Tried this recipe?

Let us know how it was!