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Omas Apfelkuchen

Ein einfacher und köstlicher Apfelkuchen, der mit knackigen Äpfeln und einer süßen Teigmischung zubereitet wird. Perfekt für jede Gelegenheit und bei Groß und Klein beliebt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Nachmittagskaffee
Cuisine: Deutsch, Hausmannskost
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Äpfel Wähle knackige, süße Sorten wie Braeburn oder Gala.
  • 150 g Zucker Feiner Kristallzucker funktioniert am besten.
  • 200 g Mehl Einfaches Weizenmehl, Type 405 oder 550.
  • 3 Stück Eier Für die Bindung und den Geschmack.
  • 100 ml Milch Normalerweise Vollmilch, aber Pflanzenmilch kann verwendet werden.
  • 1 TL Backpulver Für den Auftrieb des Kuchens.
  • 1 TL Zimt Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Zucker, Eier und Milch in einer großen Schüssel gut vermischen.
Kochmethode
  1. Mehl und Backpulver zur Zuckermischung hinzufügen und alles glatt rühren.
  2. Apfelstücke und Zimt in den Teig einarbeiten.
  3. Eine Kuchenform einfetten und den Teig hineingießen.
  4. Etwa 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 3gSodium: 150mgFiber: 2gSugar: 20g

Notes

Kuchen mit Puderzucker bestäuben und mit einem Klecks Schlagsahne servieren. Er hält sich 2-3 Tage abgedeckt bei Raumtemperatur.

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