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–+ servings

Schneller Tortellini Salat

Ein schneller, einfacher und leckerer Tortellini Salat, perfekt für Grillabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Italienisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Tortellini (frisch) Alternativ: Mini-Penne
  • 400 g reife Tomaten Besser beim Gemüsehändler oder Wochenmarkt kaufen
  • 1 Stück Zwiebel Fein hacken
  • 3 EL Olivenöl Zum Vermengen
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack
  • 1 Bund frisches Basilikum Alternativ: frische Petersilie

Method
 

Vorbereitung
  1. Tortellini nach Packungsanweisung kochen, dann abkühlen lassen.
  2. Tomaten in kleine Würfel schneiden.
  3. Zwiebel fein hacken.
Kochmethode
  1. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
  2. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Zum Schluss frisches Basilikum untermischen und ziehen lassen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 2gSodium: 300mgFiber: 3gSugar: 5g

Notes

Hält im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Für die besten Ergebnisse über Nacht ziehen lassen.

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