Schwarzwälder Torte vom Blech

Diese einfache Schwarzwälder Torte vom Blech vereint die köstlichen Elemente einer traditionellen Schwarzwälder Kirschtorte in einer unkomplizierten Variante.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20

Cook Time 25

Total Time 45

Servings: 12 Stücke

Course: Dessert, Kuchen

Cuisine: Deutsch

Calories: 300

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

250 g feines Weizenmehl Achte auf feines Weizenmehl für eine lockere Textur.
125 g Butter Frische Butter gibt dem Kuchen extra Geschmack.
500 g Sauerkirschen Sauerkirschen aus dem Glas sind völlig in Ordnung.
4 Stück Eier
200 g Zucker
50 g Kakao
1 Päckchen Backpulver
300 ml Schlagsahne Schlagsahne mit mindestens 30% Fettgehalt gibt die beste Konsistenz.

Method

Vorbereitung

Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.

Kochmethode

Butter schmelzen und abkühlen lassen. Dann zur Eier-Mischung hinzufügen.
Mehl, Kakao und Backpulver vermischen, dann unter die Eier-Mischung heben.
Teig gleichmäßig aufs Blech streichen und 20-25 Minuten backen.
Abkühlen lassen, in zwei Hälften schneiden.
Eine Hälfte mit Kirschen und Schlagsahne bedecken, zweite Hälfte obendrauf setzen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gSodium: 150mgFiber: 2gSugar: 20g

Notes

Mit Schokoraspeln dekorieren und Kaffee oder Tee dazu servieren. Der Kuchen hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage frisch.

Tried this recipe?

Let us know how it was!