Spitzkohlpfanne mit Hackfleisch

Eine schnelle und unkomplizierte Pfanne mit Spitzkohl und Hackfleisch, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen, Hauptgericht

Cuisine: Deutsch

Calories: 450

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

1 Stück Spitzkohl Fest und knackig
400 g Hackfleisch (Rind) Hohe Qualität bevorzugen
1 Stück Zwiebel Frisch und fest
2 Zehen Knoblauch
2 El Öl Zum Anbraten
1 Tl Salz
1 Tl Pfeffer
1 Tl Paprikapulver

Method

Vorbereitung

Spitzkohl in feine Streifen schneiden.
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
Alle Gewürze bereitstellen.

Kochmethode

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch anschwitzen.
Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
Den Spitzkohl dazugeben und kurz mitbraten, bis er weich wird.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gSodium: 800mgFiber: 5gSugar: 3g

Notes

Mit frischer Petersilie bestreuen für mehr Frische. Ideal zu servieren mit Baguette und einem Glas Weißwein oder Bier. Lässt sich auch hervorragend einfrieren.

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