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–+ servings

Tortilla mit Hackfleisch

Ein schnelles und einfaches Rezept für leckere Tortillas gefüllt mit Hackfleisch, ideal für ein herzhaftes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Rinderhackfleisch Frisches Hackfleisch mit mittlerem Fettgehalt
  • 4 Stück Tortillawraps Achte darauf, dass sie weich und flexibel sind
  • 1 Stück Zwiebel In kleine Würfel schneiden
  • 200 g Käse Gerieben oder frisch gerieben
  • 1 Stück Ei In einer kleinen Schüssel verquirlen
  • 2 EL Öl Zum Anbraten der Zwiebel
  • Nach Geschmack Salz, Pfeffer und Paprika Gewürze für das Hackfleisch

Method
 

Vorbereitungsarbeiten
  1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
  2. Käse reiben, falls du noch keinen geriebenen hast.
  3. Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Kochmethode
  1. Die Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl glasig anbraten.
  2. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
  3. Ei unter das Hackfleisch mischen und alles gut verrühren.
  4. Tortillawraps mit der Hackfleischmischung und Käse füllen, Tortilla zusammenklappen.
  5. In der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 2g

Notes

Im Kühlschrank hält sich alles gut bis zu zwei Tage. Auf einem Holzbrett servieren und mit Kräutern garnieren. Ein kaltes Bier oder Zitronenlimonade passt hervorragend dazu.

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