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–+ servings

Übernacht Salat

Ein einfach zubereiteter Salat, der über Nacht ziehen muss und am nächsten Tag köstlich schmeckt. Perfekt für Gäste oder als Meal Prep.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Vollmilchjoghurt Frischer Joghurt ohne Zusätze
  • 250 g Mayonnaise Hochwertige Mayonnaise für besten Geschmack
  • 200 g Gemüse (Paprika, Gurken, Karotten) Frisch und knackig, in mundgerechte Stücke schneiden

Method
 

Vorbereitung
  1. Vollmilchjoghurt und Mayonnaise in einer großen Schüssel glattrühren.
  2. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
Kochmethode
  1. Geschnittenes Gemüse vorsichtig unter die Joghurt-Mischung heben.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Alles in eine große Salatschüssel geben und abdecken.
  4. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 25gSaturated Fat: 5gSodium: 300mgFiber: 2gSugar: 4g

Notes

Serviere den Salat in durchsichtigen Gläsern für eine klare Sicht auf die bunten Schichten. Er hält sich bis zu zwei Tage im Kühlschrank.

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