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–+ servings

Vanille Joghurt Waffeln

Schnelle und einfache Waffeln mit Joghurt und Vanille, perfekt für einen süßen Start in den Tag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Dessert, Frühstück
Cuisine: international
Calories: 200
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Becher Naturjoghurt Achte darauf, dass er schön cremig ist.
  • 2 Stück Eier Frische Eier machen den Teig locker.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für den besten Geschmack echten Vanilleextrakt verwenden.
Trockene Zutaten
  • 200 g Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 50 g Puderzucker Kann durch Zuckerersatz ersetzt werden.

Method
 

Vorbereitungsarbeit
  1. Eier trennen und in eine große Schüssel geben.
  2. Joghurt und Puderzucker bereitstellen.
  3. Alle trockenen Zutaten wie Mehl und Backpulver abmessen.
Kochmethode
  1. Eier mit Puderzucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen.
  2. Joghurt langsam unterheben.
  3. Mehl und Backpulver vorsichtig einrühren, bis der Teig glatt ist.
  4. Waffeleisen vorheizen und mit etwas Öl einfetten.
  5. Teig portionsweise ins Waffeleisen geben und goldbraun backen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 6gSaturated Fat: 3gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 5g

Notes

Für den perfekten Geschmack die Waffeln mit Puderzucker bestreuen und mit frischem Obst servieren. Reste können bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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