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Zucchinistöckchen

Knusprige Zucchinistöckchen, die schnell und einfach zubereitet werden können – perfekt als Snack oder Beilage!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Zucchini Achte auf feste, glänzende Zucchini ohne weiche Stellen.
  • 2 Stück Karotten Wähle knackige, junge Karotten für besten Geschmack.
  • 100 g Paniermehl Verwende normales oder Panko-Paniermehl für extra Knusprigkeit.
  • 2 EL Olivenöl Oder verwende Sprayöl für weniger Fett.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Schneide Zucchini und Karotten in dünne Stäbchen.
  3. Mische Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
Kochmethode
  1. Wälze die Gemüsestäbchen in der Ölmischung.
  2. Tauche sie in Paniermehl und lege sie auf ein Backblech.
  3. Backe für 20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gSodium: 150mgFiber: 2gSugar: 4g

Notes

Serviere die Zucchinistöckchen mit einem Kräuterdip oder einem scharfen Sriracha-Mayonnaise. Lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und verbrauche sie innerhalb von 2-3 Tagen.

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