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Entenbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
Zutaten für die Ente und Soße: 1 Ente küchenfertig ca 3,5kg 1 Gemüsezwiebel (für die Soße) 2 Pakete Suppengemüse (Möhren, Porree, Knollensellerie) 1 Bio Orange 2 Äpfel säuerlich (Boskop,Elstar) Rosmarin…
Spritzkuchen mit Eigelbcreme
ZUTATEN Für den Brandteig (ca. 35-40 Spritzkuchen oder ca. 70 Mini-Spritzkuchen): 250 mlWasser 1 PriseSalz 100 gButter 200 gglatten Mehl 6kleine Eier (ich hatte die Größe M) Für die Eigelbcreme:…
Tortellinisalat
Zutaten: 500 g Tortellini (mit Käse-, Fleisch- oder Gemüsefüllung) 1 rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten 1 gelbe Paprika, in kleine Würfel geschnitten 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt 1…
Entdecke bei mir alltagstaugliche, unkomplizierte Rezepte für jeden Tag und besondere Momente. Alle Rezepte sind mehrfach getestet, perfekt für Familien und passen in den hektischen Alltag einer berufstätigen Mama. Ich hoffe, sie bieten dir Inspiration und Freude beim täglichen Kochen.
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