Bruschetta rezept

Genießen Sie unsere köstliche Bruschetta: knuspriges Brot, belegt mit saftigen Tomaten, frischem Basilikum und einem Hauch Knoblauch. Einfach zuzubereiten und perfekt als Vorspeise oder Snack. Ein italienischer Klassiker, der immer begeistert!

Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Tomaten 500 gr.
Lauchzwiebel frisch 1
Knoblauch 1
Basilikum 3 Stiele
Salz, Pfeffer etwas
Olivenöl etwas

Zubereitung

1.Tomaten in kleine Würfel schneiden, Lauchzwiebel putzen und das weiße würfeln, das grüne in feine Röllchen schneiden. Basilikum waschen und hacken. Knoblauch schälen und fein würfeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.Das Ciabatta in Scheiben schneiden und kurz im Toaster anrösten. Mit etwas Olivenöl beträufeln und die Tomaten daraufgeben. Pro Brot ca. 1-2 EL.