Banana Split Traum

Zutaten
100 g Magerquark
55 g Erdbeeren
80 g Banane(n)
40 g Haferflocken, kernige
30 g Brombeeren
5 g Walnüsse
5 g Schokotröpfchen, zartbitter
5 g Schokoladensauce

Zubereitung

40 g Erdbeeren mit einem Pürierstab oder in einem Mixer fein pürieren und anschließend mit dem Quark vermengen. Wer möchte, kann den Quark auch in eine Eiswürfelform oder in kleine Muffinförmchen für 30 Minuten ins Gefrierfach geben und erhält so halbgefrorene Erdbeerquarkbällchen, ähnlich wie Erdbeereis.

Nun die Banane längs halbieren, in einen tiefen Teller geben oder auf einer länglichen Platte anrichten. Haferflocken über die Banane geben und den Erdbeerquark oder nach Belieben die halbgefrorenen Quarkbällchen auf der Banane verteilen. Mit den restlichen Erdbeeren und den Brombeeren garnieren und vor dem Servieren mit Schokosauce und Zartbitter-Schokodrops dekorieren.