Sellerie Ananas Salat

ZUTATEN

1 St.geriebener Sellerie

1 DoseAnanas

1 DoseMais

1 St.Porree

2 St.Naturjoghurt

4 – 5 ELMayonnaise

200 gSchinken

Salz

Pfeffer

ZUBEREITUNG

Ich habe Sellerie aus der Dose verwendet, aber ihr könnt auch frischen Knollensellerie verwenden.
Wenn ihr euch, so wie ich, für Sellerie aus der Dose entschieden habt, lasst ihr zuerst einfach Sellerie, Ananas und Mais abtropfen. Dann alles in eine Schüssel geben, in feine Ringe geschnittenen Porree und in kleine Streifen geschnittenen Schinken hinzufügen. Salzen, pfeffern und Joghurt und Mayonnaise nach Bedarf hinzufügen.
Bei einem frischen Knollensellerie den Sellerie einfach reiben, mit heißem Wasser übergießen und eine Weile stehen lassen, damit er weich wird. Dann den Sellerie abtropfen lassen.
Abschließend alles umrühren. Im Kühlschrank ruhen lassen, damit alle Zutaten ihren vollen Geschmack entfalten können. Servieren.