Haferflocken-Käse-Bratlinge
schnell, einfach, günstig und lecker – auch für Nicht-Vegetarier
Zutaten für
6 Portionen
1 Zwiebel(n)
250 g Haferflocken, zarte
200 g Käse, geriebener
250 ml Milch
2 Ei(er)
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Öl zum Braten
Zubereitung
Die Zwiebel in Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Die Masse ca. 20 – 30 Minuten ziehen lassen.
Frikadellen formen und in einer Pfanne in etwas Öl langsam braun braten.
Tipp: Man kann zarte oder kernige Haferflocken verwenden oder eine Mischung aus beiden. Kernige evtl. etwas länger ziehen lassen oder bei Bedarf noch etwas Paniermehl dazugeben.
