Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse

Einleitung

Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse sind ein einfacher und leckerer Snack, der sich perfekt für Partys, als Vorspeise oder einfach für einen gemütlichen Abend eignet. Mit nur wenigen Zutaten kannst du sie schnell zubereiten und sie sind bei Groß und Klein beliebt. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, würzigem Schinken und geschmolzenem Käse sorgt für eine unvergleichliche Geschmacksexplosion.

Warum dieses Rezept machen?

Dieses Rezept ist ideal, wenn du etwas Leckeres und Einfachem suchst. Die Stangen sind schnell zubereitet und benötigen keine besonderen Kochkünste. Sie schmecken warm aus dem Ofen am besten und bringen Freude auf jeden Tisch. Außerdem kann man die Zutaten nach Lust und Laune variieren – ideal für kreative Köpfe!

So machst du Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse

Zutaten:

1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig
250 g Schmand
120 g Räucherschinken, gewürfelt
150 g Käse, gerieben

Anleitung:

Den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen.
Die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen.
Die Seite des Blätterteiges, die nicht belegt ist, über die andere Seite klappen.
Wiederum die Hälfte des Teiges mit dem restlichen Schmand bestreichen und die Schinkenwürfel und Käseraspel darauf geben.
Die unbestrichene Teighälfte darüber klappen.
Den Blätterteig in Streifen schneiden.
Vorsichtig, spiralförmig drehen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Bei 190° ca. 20 Minuten backen.

Eine andere Variante: Sehr gut schmecken diese Stangen auch, wenn man statt Schinken geräucherten Lachs verwendet. Dafür braucht man dann ca. 200 g.

Guten Appetit!

Wie man Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse serviert

Blätterteig Stangen kommen am besten warm serviert auf den Tisch. Du kannst sie alleine genießen oder mit Dips wie Sour Cream oder einer einfachen Joghurtsauce kombinieren. Sie sind perfekt für ein Buffet oder als Snack beim Fernsehen.

Wie man Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse lagert

Wenn du etwas übrig hast, kannst du die Blätterteig Stangen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind für 2-3 Tage haltbar. Zum Aufwärmen einfach kurz in den Ofen geben, damit sie wieder knusprig werden.

Tipps zur Zubereitung von Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse

Stelle sicher, dass der Blätterteig gut gekühlt ist, damit er beim Arbeiten schön fest bleibt.
Du kannst den Käse variieren und zum Beispiel Mozzarella oder Gouda verwenden.
Achte darauf, die Stangen nicht zu lange zu backen, damit sie nicht zu dunkel werden.

Variante

Wie bereits erwähnt, kannst du anstelle von Schinken auch Lachs verwenden. Das schmeckt ebenfalls sehr gut und gibt der Stange eine besondere Note. Probiere es aus!

FAQs

Kann ich anstelle von Schmand auch Frischkäse benutzen?
Ja, du kannst Frischkäse verwenden. Es wird etwas cremiger, aber schmeckt sehr lecker.
Wie lange kann ich die Stangen aufbewahren?
Die Stangen sind im Kühlschrank für 2-3 Tage haltbar. Am besten frisch genießen!
Kann ich die Stangen einfrieren?
Ja, du kannst sie gut einfrieren. Backe sie einfach auf und lass sie abkühlen, bevor du sie in einem Behälter ins Gefrierfach legst.

Mit diesem Rezept können auch Kochanfänger schnell leckere Snacks zaubern. Viel Spaß beim Nachmachen!