Apfelkuchen mit Vanillepudding

Einführung

Apfelkuchen mit Vanillepudding ist ein leckerer und saftiger Kuchen, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Der feine Geschmack von Äpfeln kombiniert mit dem cremigen Vanillepudding macht diesen Kuchen zu einem Hit für Jung und Alt. Es ist ein klassisches deutsches Rezept, das einfach zuzubereiten ist und jedem schmeckt.

Warum dieses Rezept machen?

Du solltest dieses Rezept machen, weil es einfach ist und viel Freude bringt. Die Kombination aus frischen Äpfeln und süßem Vanillepudding macht den Kuchen besonders lecker. Egal, ob du einen besonderen Anlass feierst oder einfach nur ein Stück Kuchen genießen möchtest, dieser Apfelkuchen ist immer eine gute Wahl.

Wie man Apfelkuchen mit Vanillepudding macht

Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

150 g Zucker
2 Packung Vanillezucker
250 g Butter
etwas Salz
250 g Mehl
2 Packung Vanillepuddingpulver
3 Eier
160 ml Milch
3 große Äpfel
1 Packung Backpulver

Anweisungen:

Den Backofen auf 190 °C vorheizen und eine Springform mit etwas Butter einfetten.
Die Butter mit Vanillezucker, Zucker und etwas Salz schaumig rühren. Dann die Eier nach und nach darunter rühren. Das Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut verrühren, die Milch nach und nach hinzugeben.
Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und nach Belieben in Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit einem Teigschaber unter den Rührteig heben.
Den Rührteig mit den Apfelstücken in die Springform füllen und auf mittlerer Einschubleiste 40 bis 50 Minuten lang backen.

Guten Appetit!

Wie man Apfelkuchen mit Vanillepudding serviert

Du kannst den Apfelkuchen warm oder kalt servieren. Er passt gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Ein Klecks Schlagsahne obendrauf macht den Kuchen noch leckerer. Du kannst auch etwas Puderzucker darüberstreuen, wenn du magst.

Wie man Apfelkuchen mit Vanillepudding aufbewahrt

Bewahre den Apfelkuchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf. Er bleibt so bis zu 3 Tage frisch. Wenn du ihn länger aufbewahren möchtest, kannst du ihn auch im Kühlschrank lagern. Für bis zu einer Woche bleibt er so gut.

Tipps zur Zubereitung von Apfelkuchen mit Vanillepudding

Verwende frische, knackige Äpfel für besten Geschmack.
Stelle sicher, dass die Butter zimmerwarm ist, um eine gute Konsistenz zu erhalten.
Achte darauf, den Kuchen nicht zu lange zu backen, damit er schön saftig bleibt.

Varianten

Du kannst den Kuchen nach Belieben variieren. Probiere zum Beispiel, Zimt zu den Äpfeln hinzuzufügen, um einen zusätzlichen Geschmack zu bekommen. Auch Rosinen oder Mandeln können einen tollen Akzent setzen!

FAQs

Wie viele Portionen erhält man aus diesem Rezept?
Das Rezept ergibt etwa 12 Portionen, je nachdem, wie groß du die Stücke schneidest.

Kann ich andere Früchte verwenden?
Ja, du kannst auch Birnen oder Pflaumen anstelle von Äpfeln verwenden.

Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten, und das Backen etwa 40 bis 50 Minuten. Insgesamt bist du also in etwa 1 Stunde fertig.

Genieße deinen Apfelkuchen mit Vanillepudding!