Blätterteig Strudel mit Schinken und Käse

Einführung

Blätterteig Strudel mit Schinken und Käse ist ein köstliches und einfaches Gericht, das sich perfekt für Snack oder als Hauptspeise eignet. Dieser Strudel ist knusprig, herzhaft und gefüllt mit einer leckeren Kombination aus Schinken und Käse. Ob für ein gemütliches Abendessen oder eine Party, dieser Strudel bringt alle zum Schlemmen.

Warum dieses Rezept machen

Dieser Blätterteig Strudel ist schnell und einfach zuzubereiten. Das Beste daran ist, dass man nur wenige Zutaten braucht und das Gericht trotzdem ein tolles Aroma hat. Er ist außerdem eine perfekte Möglichkeit, um übrig gebliebenen Schinken oder Käse zu verwenden. Außerdem können Kinder und Erwachsene gleichermaßen dieses Gericht genießen!

So macht man Blätterteig Strudel mit Schinken und Käse

Zutaten:

150 g Frischkäse mit Kräutern
1 Stk Blätterteig (Kühlregal)
100 g Schinken (Scheiben)
100 g Emmentaler (gerieben)
1 Stk Eigelb

Anleitung:

Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Blätterteig ausrollen und mit dem Frischkäse bestreichen.
Den Schinken auf dem Frischkäse verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Den Blätterteig einrollen und die Enden fest andrücken.
Den eingerollten Blätterteig mit dem Eigelb bestreichen und auf das vorbereitete Backblech legen.
Den Strudel im Backrohr 20 Minuten goldgelb backen.

So serviert man Blätterteig Strudel mit Schinken und Käse

Den Strudel heiß servieren. Er schmeckt am besten frisch aus dem Ofen. Man kann ihn ganz einfach in Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten. Dazu passt ein frischer Salat oder eine kleine Tomatensuppe.

So lagert man Blätterteig Strudel mit Schinken und Käse

Wenn etwas übrig bleibt, kann man den Strudel gut abdecken und im Kühlschrank lagern. Er hält sich dort etwa 2 Tage. Zum Aufwärmen einfach im Ofen oder in der Mikrowelle warm machen.

Tipps zur Zubereitung von Blätterteig Strudel mit Schinken und Käse

Achte darauf, dass der Blätterteig gut gekühlt ist, bevor du ihn ausrollst. So bleibt er knusprig.
Du kannst verschiedene Käsesorten verwenden, wenn du möchtest, z. B. Gouda oder Mozzarella.
Wenn du mehr Gemüse hinzufügen möchtest, kannst du auch Paprika oder Zwiebeln unter den Schinken mischen.

Abwandlungen (falls vorhanden)

Dieser Strudel kann leicht variiert werden. Du kannst zum Beispiel anstelle von Schinken geräucherten Lachs oder Spinat verwenden. Auch eine vegetarische Variante mit nur Käse und Gemüse ist sehr lecker!

FAQs

Kann ich den Blätterteig selbst machen? Ja, aber vorgefertigter Blätterteig spart Zeit und ist sehr praktisch.
Kann ich den Strudel einfrieren? Ja, du kannst den ungebackenen Strudel einfrieren und später backen.
Ist der Strudel auch kalt lecker? Ja, auch kalt schmeckt der Strudel gut. Er kann als Snack oder Picknickessen dienen.