Bananenkuchen ohne Backen

Zutaten

für den Teig
450g Butterkekse
250-300ml Fanta

für die Füllung:
2 Packungen Vanillepudding
Zucker oder Honig zum Süßen
250 ml Milch
250 g weiche Butter
220 g Puderzucker
5 Bananen

Torte dekorieren:
2 Packungen Schlagsahne
Schokoraspel

Zubereitung

1. Einfach mal Alle Zutaten für den Teig mischen wir einfach in einer Schüssel zusammen und dann verteilen wir den Teig gleichmäßig auf ein gefettetes und beschichtetes Backblech (oder nur mit Backpapier belegt). Jetzt legen wir es in den Kühlschrank.

2. Als nacshtes aus Milch, Zucker und Puddingpulver nach Packungsanweisung einen Vanillepudding kochen und abkühlen lassen. Den abgekühlten Pudding mit Puderzucker und flüssiger Butter gut verrühren.

3. Dann ersten 1/3 Pudding-Mischung auf den Teig legen, damit der Boden dicht bedeckt ist. Die Bananen schälen, halbieren und auf den Boden legen und restliche 2/3 Pudding-Mischung darüber verteilen. Nun die Torte für 1-2 Std. in den Kühlschrank stellen.

4. Nun die Sahne schlagen und auf die ausgekühlte Tortencreme geben. Zu guter Letzt noch nach Belieben mit Schokostreuseln bestreuen.

Guten Appetit