Geschmorter Weißkohl

Geschmorter Weißkohl Danach ist meine Familie verrückt

Ein köstliches Rezept für geschmorten Weißkohl – perfekt als Beilage oder als Hauptgericht für Vegetarier.

 

Geschmorter Weißkohl Zutaten

1 Weißkohl
2 EL Öl
1∕2 Tasse Wasser
1 EL Sojasauce

Geschmorter Weißkohl Zubereitung

1. Als erstes wird der Weißkohlon seinen äußeren Blättern befreit, danach geachtelt, der Strunk entfernt und dann in feine Streifen geschnitten.

2. Danach wird etwas Öl in einer Pfanne erhitzt, der Kohl mit einer halben Tasse Wasser hinzugefügt und mit einem Deckel zugedeckt.

3. Als nachstes lässt man den Kohl etwa 30 Minuten schmoren, dabei hin und wieder umrühren.
Etwa 5 Minuten vor dem Servieren mit ein wenig Sojasauce abschmecken und ohne Deckel die Sojasauce reduzieren.

 

Geschmorter Weißkohl Danach ist meine Familie verrückt

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