š„®Schmandtorteš„®
ZUTATEN:
ā¢200g Mehl
ā¢3 Ei(er), getrennt
ā¢1 Tasse Ćl
ā¢Ā½ Tasse Milch
ā¢3 EL Zucker
ā¢65g Butter
ā¢1 Ei(er)
ā¢75g Zucker
ā¢1 Packung. Puddingpulver, Sahne
ā¢1 Packung. Vanillinzucker
ā¢Ā½ Packung. Backpulver
ā¢500g Quark
ā¢1 Becher Schmand
ā¢150g Zucker
āļøZUBEREITUNG:
Aus den ersten 5 Zutaten einen Teig herstellen und in eine Springform geben, mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Jetzt Quark, Vanillinzucker, Eigelb Schmand, Zucker, Sahnepudding, Ćl und Milch vermengen und die Creme auf den Teig in der Springform streichen.
Bei 171Ā°C fĆ¼r ca 35-40 Min. backen, mittlere Schiene.
Als letztes 3 EiweiĆ mit 3 EL Zucker steif schlagen, gib auf den heiĆen Kuchen und nochmal 10 Min. backen.
