Blitzschnelle Fladen ohne Hefe, in nur 15 Minuten!
ZUTATEN:
300 g Weizenmehl auch Vollkorn möglich
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Olivenöl oder Sonnenblumenöl
200 ml Wasser oder Milch bzw. Joghurt
Zubereitung:
1. Einfach mal alle Zutaten in eine Schüssel geben. Zu einem glatten, weichen Teig verrühren. 10 Minuten ruhen lassen.
2. Eine beschichtete Pfanne erhitzen. Teig in etwa 8 Portionen teilen und diese nacheinander in etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ausbacken.
3. Zum schluss der Teig ist recht klebrig, u.U. also einfach einen Löffel Teig nehmen, in die Pfanne geben und beim Wenden mit dem Pfannenwender platt drücken. Guten Appetit!
