Kasseler-Pfanne: Zum Fingerlecken Gut, Fertig In 15 Minuten!
ZUTATEN
- 500 g vorgegartes Kasseler
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Karotten
- Salz Pfeffer, Kräuter der Provence
- Öl zum Anbraten
ANLEITUNGEN
- Vorbereitung: Das Kasseler in mundgerechte Stücke schneiden und das Gemüse waschen sowie in Streifen oder Würfel schneiden.
- Anbraten: Das Kasseler in etwas Öl in einer großen Pfanne von allen Seiten kurz anbraten, um Röstaromen zu entwickeln. Dann aus der Pfanne nehmen.
- Gemüse braten: Im gleichen Öl das Gemüse unter häufigem Wenden anbraten, bis es leicht gebräunt, aber noch knackig ist.
- Kasseler hinzufügen: Das angebratene Kasseler wieder zur Pfanne hinzufügen und alles zusammen kurz erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence abschmecken.
- Servieren: Die Kasseler-Pfanne heiß servieren. Optional kann das Gericht mit frischen Kräutern garniert werden.
Zubereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 15 Minuten
