Nudeln In Cremiger Knoblauch-Käsesauce: Blitzschnell Zubereitet
ZUTATEN
- Pasta nach Wahl
- Frischer Knoblauch
- Schmelzender Käse
- Sahne
- Salz Pfeffer, Olivenöl, frische Kräuter
Zubereitung, Die Überzeugt
- Nudeln kochen: Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und dabei etwas Kochwasser auffangen.
- Knoblauch anbraten: In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den frisch gepressten Knoblauch darin kurz anbraten, bis er duftet.
- Sauce kreieren: Die Sahne in die Pfanne geben und erwärmen. Den geriebenen Käse unterrühren und schmelzen lassen, bis eine gleichmäßige Sauce entsteht. Bei Bedarf etwas Nudelkochwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Nudeln vermengen: Die gekochten Nudeln in die Sauce geben und alles gut vermischen, sodass die Pasta gleichmäßig von der Sauce umhüllt wird.
- Abschmecken und servieren: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren.
