Sahne-Nusstorte: Ein Traum, Der Immer Gelingt
ZUTATEN
- Verschiedene Nüsse Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln
- Zucker feines Mehl oder gemahlene Mandeln
- Eiweiß
- Schlagsahne
- Vanilleextrakt
- Optional: Nusslikör Schokoladenraspel, Puderzucker
Zubereitung: Einfach Und Fehlerfrei
Die Zubereitung dieser Torte ist überraschend unkompliziert, was sie zu einem Favoriten für viele Bäcker macht, unabhängig von ihrem Erfahrungsgrad.
Schritt Für Schritt Zur Perfekten Sahne-Nusstorte
- Beginnen Sie mit der Herstellung eines Nussbodens. Dafür Nüsse fein mahlen und mit Zucker, einem Bindemittel wie feinem Mehl oder gemahlenen Mandeln und Eiweiß zu einem festen Teig verarbeiten. Diesen in einer runden Backform auslegen und bei mittlerer Hitze backen, bis er fest und golden ist.
- Während der Boden abkühlt, die Sahne mit etwas Zucker und Vanilleextrakt steif schlagen. Für zusätzlichen Geschmack kann ein Schuss Likör, wie Amaretto oder Nusslikör, hinzugefügt werden.
- Den vollständig abgekühlten Nussboden aus der Form lösen und auf eine geeignete Servierplatte legen. Die geschlagene Sahne gleichmäßig auf dem Nussboden verteilen.
- Die Torte für einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit die Sahne fest wird und die Aromen sich verbinden.
- Vor dem Servieren die Torte mit ganzen oder gehackten Nüssen garnieren und nach Belieben mit Schokoladenraspeln oder Puderzucker dekorieren.
