Griechisches Käsebrot: Ein unschlagbar leckeres Rezept

ZUTATEN  

• Mehl
• Lauwarmes Wasser
• Frische Hefe oder Trockenhefe
• Salz
• Hochwertiges Olivenöl
• Griechischer Käse z.B. Feta
• Optional: Griechische Kräuter

Zubereitung: Liebevoll und einfach

Die Zubereitung dieses griechischen Käsebrotes ist ein Genuss für die Sinne und bringt ein Stück griechische Lebensart in Ihre Küche.

Schritt für Schritt zum perfekten Käsebrot

1. Das Mehl in eine große Schüssel sieben und eine Mulde in der Mitte formen.
2. Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und zusammen mit Olivenöl und einer Prise Salz zum Mehl geben.
3. Zu einem geschmeidigen Teig verkneten, dann den zerbröckelten Feta und nach Belieben weitere griechische Kräuter einarbeiten.
4. Den Teig gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat, anschließend nochmals kurz durchkneten.
5. Zu einem Laib formen oder in eine gefettete Kastenform geben und erneut gehen lassen.
6. Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Brot goldbraun ist und herrlich duftet.

Serviervorschläge: Vielseitig genießen

Dieses griechische Käsebrot ist eine hervorragende Ergänzung zu mediterranen Gerichten, schmeckt aber auch pur oder mit einem Klecks Olivenöl und frischen Kräutern fantastisch.