Apfelküchlein mit Zimtzucker: Ein verlockendes Dessert

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und dennoch herrlich leckeren Dessert sind, dann sind Apfelküchlein mit Zimtzucker genau das Richtige für Sie! In diesem Artikel teilen wir ein Rezept, das Ihnen zeigt, wie Sie diese kleinen Leckerbissen zubereiten können, die Ihre Sinne mit dem Aroma von Äpfeln und Zimt verzaubern werden.

Zutaten für Apfelküchlein mit Zimtzucker

• 220 g Butter oder Margarine
• 150 g Zucker
• 700 g Äpfel
• Saft einer halben Zitrone
• 1 Packung Vanillinzucker
• Eine Prise Salz
• 1 Packung Backpulver
• 1 TL Zimt
• 4 Eier
• 300 g Mehl
• Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung der Apfelküchlein mit Zimtzucker

Schritt 1: Äpfel vorbereiten

1. Beginnen Sie damit, die Äpfel zu schälen, das Kerngehäuse zu entfernen und sie in kleine Würfel zu schneiden. Beträufeln Sie die Apfelwürfel mit dem Saft einer halben Zitrone, um sie frisch zu halten.

Schritt 2: Teig zubereiten

1. In einer Schüssel die Butter oder Margarine, den Zucker, Vanillinzucker und eine Prise Salz schaumig rühren.
2. Die Eier nacheinander unterrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3. In einer separaten Schüssel das Mehl, den Zimt und das Backpulver vermengen. Diese trockenen Zutaten nach und nach in die Fett-Ei-Masse einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Heben Sie die vorbereiteten Apfelwürfel sanft unter den Teig.

Schritt 3: Backen der Küchlein

1. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Mit Hilfe von zwei Löffeln setzen Sie Teighäufchen auf das Backpapier.
3. Backen Sie die Apfelküchlein in einem gut vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun und fest sind.

Schritt 4: Veredeln mit Zimtzucker

1. Nehmen Sie die gebackenen Küchlein aus dem Ofen und lassen Sie sie leicht abkühlen.
2. Bestreuen Sie die Apfelküchlein großzügig mit Puderzucker und einer Prise Zimt, um ihnen einen zusätzlichen köstlichen Geschmack zu verleihen.

Schritt 5: Servieren und genießen

1. Servieren Sie die Apfelküchlein mit Zimtzucker warm oder bei Raumtemperatur. Sie passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee.

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich andere Obstsorten anstelle von Äpfeln verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen, Pfirsiche oder Beeren Ihrer Wahl verwenden, um eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen zu genießen.

2. Welcher Apfelsort eignet sich am besten für dieses Rezept?

Eine säuerliche Apfelsorte wie Boskop oder Granny Smith eignet sich gut für dieses Rezept, da sie eine angenehme Frische und Säure bringen.

3. Kann ich die Apfelküchlein im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Apfelküchlein im Voraus zubereiten und bei Bedarf kurz aufwärmen, um sie wieder knusprig zu machen.

Fazit

Apfelküchlein mit Zimtzucker sind ein einfaches, aber unwiderstehlich leckeres Dessert, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird. Die Kombination von saftigen Äpfeln, einem Hauch von Zimt und der süßen Note des Puderzuckers macht sie zu einem echten Genuss. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie diese köstlichen Küchlein als süße Versuchung für Zwischendurch oder zum Kaffeeklatsch. Guten Appetit!

 

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