Auflauf für 6 gute Esser
Auflauf für 6 gute Esser :
500gramm Hackfleisch
1 große Zwiebel
einige Blätter vom WeißKohl
2 Zucchini
500gramm Champions
300Gramm geriebenen Emmentaler
500gramm Nudeln
Salz
Pfeffer
Muskat
weitere Gewürze
2 Eier
1 Becher Sahne
einige Schugger Milch
Die Nudeln 2-3 min kochen.
den WeißKohl längs und dann quer schneiden dann für 5 Min kochen
Das Hackfleisch mit der klein geschnitten Zwiebel anbraten
Zucchini und Champignons in Scheiben schneiden und anbraten
die Zutaten in einer Auflaufform in beliebiger weise Schichten.
Sahne, Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Gewürze verquirlen und drüber leeren.
Das ganze mit dem Käse überdenken und für 45 min bei 160 grad überbacken.
