Weißkohl / Schmorkohl oder geplatzte Kohlroulade
Zutaten 1 Weißkohl 500g Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gewürfelt 200g geräucherten Speck, gewürfelt 1,2 Liter Gemüsebrühe (Instand) 1 EL…
ZICK-ZACK-Puddingkuchen mit saurer Sahne
ZUTATEN Für den Teig: 5Eier 280 gMehl 250 gPuderzucker 100 mlÖl 100 mlWasser 1 Pck.Vanillezucker 1 ELKakaopulver 1 Pck.Backpulver…
Luftige Käsebällchen
ZUTATEN 80 gMehl 80 gButter 3 St.Eier 40 ggeriebener Hartkäse 200 mlWasser Salz und Pfeffer nach Geschmack ZUBEREITUNG DRUCKEN…
Focaccia mit Tomaten – einfach lecker
ZUTATEN Brotteig 380 g Wasser, kalt 1 g Frischhefe 40 g Olivenöl 10 g Salz 50 g Hartweizenmehl (alternativ:…
Apfel – Porree – Salat
200 Gramm Porree ° 2 saure Äpfel ° 1 Dose Mais ° 120 g Käse (Emmentaler), gerieben ° 2…
hahnchenschenkel mal anders
Zutaten 6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen 6 m.-große Kartoffel(n) ( müssen nicht unbedingt geschält sein) 6 m.-große Zwiebel(n),…
Knuspriger Apfel-Vanille-Auflauf
Zutaten 500 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett 1 Packung(en) (unzubereitet) Puddingpulver, Vanille 100 ml Wasser …
Weihnachtliches Apfelschnee
Zutaten 1 Stange Zimt 1 EL Zitronensaft 400 g Äpfel oder 360 gr. Apfelmus 40 g Zucker 300 ml…
Cremiger Krautsalat
Zutaten 1/2 Weißkohl 1/2 Zwiebel 200g Schmand 100g griechischer Joghurt 3 EL Kräutermischung (z.B. 8 Kräuter TK) 4-5 EL…
Schmorgurken mit Hackbällchen
Zutaten für 4 portionen 500 g Gehacktes, gemischt 40 g Semmelbrösel 1 Zwiebel(n), gehackt 2 Ei(er) Salz Pfeffer 60…
