Tschechisches Gulasch mit Knödeln
Tschechisches Gulasch mit Knödeln Einleitung: Eine Erinnerung an Tschechisches Gulasch Als Kind stand ich oft in der Küche meiner…
Quer durch den Garten
Quer durch den Garten — Einleitung Als Kind bin ich oft mit meiner Großmutter im Gemüsegarten gewesen, ihre Hände…
Hühnersuppe mit Nudeln
Hühnersuppe mit Nudeln Einführung: Hühnersuppe mit Nudeln Ich erinnere mich noch genau an einen verregneten Sonntagnachmittag, an dem meine…
Knuspriges Schnitzel mit Rosenkohl, Rotkohl & Kartoffelknödel
Einführung: Ein Sonntag wie damals — und ein knuspriges Schnitzel, das alles verändert Als Kind lief bei uns sonntags…
Spiegeleier mit Paprika und Käse
Einleitung: Spiegeleier mit Paprika und Käse Ich erinnere mich noch an einen regnerischen Samstagmorgen, an dem ich nach dem…
Zitronenmousse ohne Eier
Zitronenmousse ohne Eier Einführung Ich kann noch den Duft zitroniger Sommertage schmecken, wenn ich an dieses Rezept denke: die…
Weihnachtsplätzchen
Als Kind habe ich die Adventszeit mit dem Duft von frisch gebackenen Weihnachtsplätzchen verbunden — Butter, Vanille und dieses…
Eierlikörplätzchen
Eierlikörplätzchen Einführung Als Kind lief bei uns in der Vorweihnachtszeit immer der Duft von Butter, Vanille und einem Hauch…
Apfelkuchen
Apfelkuchen Einführung: Mein Apfelkuchen und eine kleine Erinnerung Als Kind stand ich oft in der Küche meiner Großmutter und…
Jägerschnitzel
Einführung — Als ich das erste Mal Jägerschnitzel machte Ich kann noch den Duft riechen: heiße Butter in der…
