Honig-Senf-Zitronen-Vinaigrette
Einführung: Eine kleine Erinnerung an den ersten Geschmack von Sommer Als ich das erste Mal meine Honig-Senf-Zitronen-Vinaigrette probierte, saßen…
Gefülltes Hähnchen mit gerösteter Paprika, Spinat und Mozzarella
Einführung: Ein Sonntagsessen, das nach Heimat schmeckt Als ich das erste Mal gefülltes Hähnchen mit gerösteter Paprika, Spinat und…
Honey-Lime Chicken with Avocado Rice Stack
Honig-Limetten-Hähnchen mit Avocado-Reis-Stack Einführung: Honig-Limetten-Hähnchen, das sofort gute Laune macht Als ich das erste Mal Honig-Limetten-Hähnchen für Freunde gekocht…
Griechische Ofenkartoffeln mit geschlagenem Feta
Ein Stück Griechenland aus dem Ofen: Eine persönliche Erinnerung an Griechische Ofenkartoffeln Als ich das erste Mal Griechische Ofenkartoffeln…
Moussaka
Einleitung: Warum Moussaka immer wieder mein Herz gewinnt Schon beim ersten Duft von geschmortem Hackfleisch, Zimt und Bechamelsauce fühle…
Eierlikör-Tiramisu mit Mascarpone
Einführung: Eierlikör-Tiramisu mit Mascarpone Wenn ich an kalte Winterabende mit warmem Licht und dem Duft von frisch gebrühtem Kaffee…
Gesunde Gemüsefrikadellen
Einleitung: Ein Lieblingsrezept für Gemüsefrikadellen Manchmal sind es die ganz einfachen Gerichte, die mich an Zuhause erinnern — der…
Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius
Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius Als ich das erste Mal dieses Bratapfel-Tiramisu ausprobierte, war es ein kalter Dezemberabend und die Küche…
Spekulatius-Maulwurfkuchen mit Apfel
Introduction — Mein Spekulatius-Maulwurfkuchen-Moment Der Duft von Zimt und frisch gebackenen Spekulatiuskeksen bringt mich sofort zurück in meine Kindheit:…
Weiße Bolognese – Italienischer Klassiker ohne Tomaten
Einführung: Weiße Bolognese – ein tomatenfreier Klassiker Als ich das erste Mal eine Weiße Bolognese probierte, war ich überrascht,…
