Big mac cassolet mmmm la bombe
Zutaten
Für die Casserole:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel gehackt
- 200 g Cheddar-Käse gerieben
- 100 g saure Gurken gewürfelt
- 6 Hamburgerbrötchen oder Toastscheiben gewürfelt
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Sauce:
- 200 ml Mayonnaise
- 2 EL Ketchup
- 2 EL Senf
- 2 EL Essiggurkensaft
- 1 EL Weißweinessig
- 1 TL Zucker
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
Anleitungen
Sauce zubereiten:
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Sauce mischen: In einer Schüssel die Mayonnaise, Ketchup, Senf, Essiggurkensaft, Weißweinessig, Zucker, Paprikapulver, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver gut verrühren, bis eine gleichmäßige Sauce entsteht. Die Sauce beiseite stellen.
Casserole zubereiten:
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Hackfleisch anbraten: Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Backofen vorheizen: Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
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Brötchen oder Toast vorbereiten: Die Hamburgerbrötchen oder Toastscheiben in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig auf dem Boden einer eingefetteten Auflaufform verteilen.
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Schichten: Die Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses über die Brotwürfel streuen. Das angebratene Hackfleisch gleichmäßig darauf verteilen. Die gewürfelten sauren Gurken darauf streuen und dann die restliche Hälfte des Käses darüber geben.
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Sauce auftragen: Die vorbereitete Sauce gleichmäßig über die Casserole gießen, sodass alle Zutaten gut bedeckt sind.
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Backen: Die Casserole im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Oberseite goldbraun ist.
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Servieren: Die Big Mac Casserole heiß servieren. Nach Belieben mit frischem Salat und zusätzlichen Gurkenscheiben garnieren.
