Blitzschneller Apfelkuchen, In Nur 10 Minuten Bereit Für Den Ofen

Zutaten

Für Den Blitzschnellen Apfelkuchen Benötigen Sie:

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 5 Eier
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 350 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 kg Äpfel, klein geschnitten

Zubereitung

1. Beginnen Sie damit, die Butter in einem Topf zu schmelzen und sie dann leicht abkühlen zu lassen.
2. In einer großen Schüssel geben Sie den Zucker und den Vanillinzucker. Fügen Sie die Eier hinzu und rühren Sie alles kräftig um, bis die Mischung schön cremig ist.
3. Das Mehl und das Backpulver werden zum Teig hinzugefügt. Rühren Sie weiter, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Jetzt kommt die geschmolzene Butter hinzu. Gießen Sie sie langsam in den Teig, während Sie kontinuierlich rühren. Dies verleiht dem Teig eine saftige Textur.
5. Die klein geschnittenen Äpfel kommen als nächstes dazu. Falten Sie sie vorsichtig unter den Teig, damit sie gleichmäßig verteilt sind.
6. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und gießen Sie den Teig gleichmäßig darauf.
7. Heizen Sie den Ofen auf 200 – 220 Grad Celsius vor.
8. Der blitzschnelle Apfelkuchen wird für ca. 30 Minuten gebacken, bis er goldbraun und fest ist.
9. Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen und schneiden ihn dann in Stücke. Servieren Sie ihn warm oder kalt, ganz nach Ihrem Geschmack.