Hefeteig, der immer gelingt, hier als Rohrnudeln oder Früchte-Guglhupf
Zutaten für 2 Portionen 1 kg Mehl 6 EL Zucker 125 g Margarine 2 Würfel Hefe, frisch 3 Ei(er)…
Zutaten für 2 Portionen 1 kg Mehl 6 EL Zucker 125 g Margarine 2 Würfel Hefe, frisch 3 Ei(er)…
Zutaten 1 kg Weizenmehl Type 405, gutes 500 ml Milch, lauwarme 100 g Zucker 42 g Frischhefe (1 Würfel)…
etwas Außergewöhnliches zum Herbst Zutaten 300 g Kürbisfleisch 3 EL Wasser 500 g Weizenmehl 1 Pck. Trockenhefe 2 EL…
ergibt 2 Brote – hält sich in Alufolie verpackt lange frisch Zutaten für 2 Portionen 1 ½ kg Äpfel,…
Zutaten für 6 Portionen 750 g Mehl 400 ml Wasser, lauwarm 1 Würfel Hefe ½ TL Zucker 1 EL…
Zutaten Für den Vorteig: 160 g Weizenmehl Type 550 160 g Wasser 2 g Hefe Für das Quellstück: 50…
Zutaten Zutaten für den Hefeteig: 500 g Weizenmehl Type 550, backstarkes 10 g Salz 10 g Olivenöl 7 ½…
Zutaten 375 g Mehl 12 g Frischhefe 8 g Salz 300 ml Wasser, lauwarmes Mehl zum Bestäuben Zubereitung Die…