Thüringer Bratwurst
Einführung: Eine Erinnerung an die Thüringer Bratwurst Als Kind stand ich im Sommer mit meinem Vater neben dem alten…
Lecker Hackfleischsoße mit Nudeln und Gurkensalat
Einleitung Als Kind stand ich oft neben meiner Mutter am Herd, den Duft von Tomatensauce und angebratenem Hackfleisch in…
Tagliatelle mit Hackbällchen in Tomatensauce
Einleitung: Tagliatelle mit Hackbällchen Wenn ich an Sonntag denk, rieche ich sofort Tomatensauce und frisch gekochte Nudeln — diese…
Jägerschnitzel mit Pommes
Jägerschnitzel mit Pommes Einleitung Als Kind stand ich oft in der Küche meiner Oma, die mit einem gut abgegriffenen…
Schwedische Köttbullar mit Kartoffelpüree
Einführung: Eine Erinnerung an Mama und warme Küche Als ich das erste Mal Schwedische Köttbullar mit Kartoffelpüree machte, fühlte…
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese — mein Wohlfühl-Klassiker Einleitung: Spaghetti Bolognese Als Kind stand ich oft auf einem Hocker neben dem Herd…
Buletten mit Kartoffelbrei und Zwiebelsoße
Einführung Als Kind stand ich am Herd und beobachtete, wie meine Oma mit gelassenen Händen Buletten mit Kartoffelbrei zauberte…
Fleischbällchen mit Sahne und Nudeln – Ein-Pot-Gericht
Einführung: Ein Zuhause-Gericht — Fleischbällchen mit Sahne Als ich das erste Mal dieses Rezept für Fleischbällchen mit Sahne ausprobierte,…
Kohlrouladen
Kohlrouladen Einleitung Als Kind stand ich oft in der Küche meiner Oma und beobachtete, wie sie in aller Ruhe…
Königsberger Klopse
Einführung: Ein Geschmack, der nach Heimat riecht — Königsberger Klopse Als ich noch klein war, stand ich auf einem…
