Gedünsteter Zwiebelrostbraten
Ein Hauch Kindheit: Mein Gedünsteter Zwiebelrostbraten Wenn ich an gedünsteten Zwiebelrostbraten denke, schleicht sich sofort der Duft von langsam…
Spareribs for grilling or for the oven
Ein Sommerabend, Spareribs und pure Glückseligkeit Es gibt Gerichte, die einen direkt ins Herz treffen – bei mir sind…
Frikadellen nur noch
Zutaten 1 Brötchen vom Vortag 1 große Zwiebel 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei (Gr. M) 1 EL mittelscharfer…
Schaschliktopf für die ganze Familie
320 ml Tomatenketchup und 250 ml Gewürzketchup 220 g Speck, durchwachsener, möglichst mager, in dünne Streifen geschnitten 1 Prise…
Spaghetti mit Spinat Frischkäse-Sauce
Zutaten 450 g Spaghetti 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 400 g Baby-Blattspinat 200 g Frischkäse Salz und…
Kasseler in Senf-Sahne
3 Zwiebeln 5 Kasseler-Koteletts (à ca. 180 g) 1 EL Öl etwas Öl weißer Pfeffer, Salz, Muskat 400 g…
Rinderbraten auf italienische Art
Zutaten für 6 Portionen 300 g Zwiebel(n) 4 Zehe/n Knoblauch 300 g Möhre(n) 125 g Kartoffel(n), mehling kochende 1,6…
Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Nudeln
Zutaten für 3 Portionen Für das Fleisch: 1 große Rinderroulade(n) 1 TL Natron Für das Gemüse: 2 Paprikaschote(n) 2…
Hähnchen in cremiger Spinat Parmesansoße
500 g Hähnchenbrust 300 g Blattspinat, TK 100 ml Brühe 200 ml Sahne 300g Champignons 50 g Parmesan 1…
Fleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
Zutaten: 1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt 100 g Butter 150 ml Milch Salz und Muskatnuss nach Geschmack Zubereitung:…
