Die berühmte Hühnersuppe mit Kokosmilch und Galgant
Zutaten für 6 Portionen Für die Suppe: 2 Dose/n Kokosmilch à 400 ml ¼ Liter Hühnerbrühe 5 Stängel Zitronengras…
Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen
Zutaten für 4 Portionen 350 g Spaghetti 2 EL Butter 80 ml Sahne 1 Bio-Zitrone(n), Abrieb und Saft davon…
Brittas Räuberfleisch
Zutaten für 4 Portionen 4 Schweineschnitzel, Hähnchen- oder Putenschnitzel etc. 1 Zwiebel(n) Öl für die Form 100 g Speckwürfel,…
Sivis Semmelknödel
Zutaten für 4 Portionen 6 Semmel(n), altbackene (Brötchen) 3 EL Petersilie, gehackte 10 g Butter 1 Zwiebel(n), fein gehackte…
Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch und Crème fraîche
Zutaten: 500 g Kartoffeln, gewürfelt 2 Paprika, gewürfelt 300 g Hackfleisch 200 g Crème fraîche 1 Ei Salz, Pfeffer,…
MÖHRENEINTOPF MIT HACKFLEISCHBÄLLCHEN
Zutaten 1 kg Möhre(n) 300 g Kartoffel(n) 300 g Sellerie 2 Zwiebel(n) 2 EL Butter 1 ½ Liter Fleischbrühe,…
Filetpfännchen mit Frischkäse Senfsauce
Zutaten etwas Salz, Pfeffer und Muskat 150 g Champignons 50 g Butter grüne Erbsen 650 g Schweinefilets 200 ml…
Käsefondue Röstzwiebel-Gouda
Zutaten Zutaten für 3 Personen Speisezwiebeln 3 große Öl 3 EL Knoblauch 1 -2 Zehen Pfeffer, Paprika 1 TL…
Bratwurstgeschnetzeltes Lecker
Zutaten 4 Bratwürste 250 g Zwiebel(n), gewürfelt 250 g Champignons 2 EL Senf, mittelscharfer 100 ml Sahne (Obers)…
Zitronen-Dill-Butter-Knoblauch-Hähnchen und Spargel
Zutaten: 1 Bund Spargel, holzige Enden abgeschnitten 4 Hähnchenbrustfilets Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl 4 Esslöffel…